Kattene

I går kveld skulle jeg sette i gang med årets Lussekatte-baking. Det stoppet brått opp da jeg merket at det ikke fantes nok mel. Frustrasjonen begynte å bygge seg litt opp - helt til jeg så løsningen. 1-2-3 boller!

Det gikk veldig greit. En dæsj med gurkemeie og en dæsj til med kardemomme (fordi jeg liker det så godt),  - og det ble noen veldig fine og gode lussekatter.

Rosinene som jeg pyntet med la jeg forresten litt i vann før de skulle brukes. Da blir de ikke så harde i etterkant.



Flere som har eller skal bake lussekatter?